我有很多“疯”朋友

＂您好,请问是陈泽祯先生吗？＂＂哎!对!我就是那小子!哪位找他？＂第一次给陈泽祯打电话约采访,遇到这样的开场白,着实有些出乎意料。 采访约在他那个开了11年的面包房,11年前的装修如今看起来已经略显陈旧。陈泽祯说起面包来,神采飞扬、如数家珍。他的面粉从美国运来,只是因为国内面粉标注的蛋白质含量完全不靠谱,也因为他的德国黑面包所需要的荞麦只有那个供应商的才正宗。所有西点中但凡涉及牛奶,他只用万得妙,＂因为他们老板也是个‘疯子＇,对质量执着得不行。