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浅析中西饮食文化差异及其语言体现
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摘要
本文主要论述了中西方饮食文化的普遍特点及其饮食内容、观念、烹饪方式及用餐礼仪等方面存在的差异。分析了中西饮食文化差异对民族性格和价值观念的影响,阐述了饮食文化在语言上的不同体现。探讨了中西方饮食文化的交流和发展以及未来的发展前景。
作者
陈晗凝
机构地区
黄河水利职业技术学院
出处
《科技信息》
2013年第24期169-169,170,共2页
Science & Technology Information
关键词
饮食文化
价值观念
语言体现
文化交融
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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