期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
莲藕保鲜加工有技巧
下载PDF
职称材料
导出
摘要
莲藕在我国已有大面积种植,长江中下游及江南诸省为盛产区,是我国目前重要的出口创汇蔬菜之一。然而,莲藕在贮、运过程中极易发生褐变,影响其出口和销售。现在,科技人员已研制了LB系列莲藕保鲜剂,使贮藏的莲藕既不发生褐变,无腐烂,重量也不发生改变,并能使莲藕贮藏保鲜达1个月(室温条件下)。现将此技术的要点介绍如下:将挖掘起来的带泥莲藕用清水洗干净,分成藕段,将藕段两头的藕节去掉,并用不锈钢刮子刮去莲藕表皮。
出处
《农村农业农民(下半月)》
2013年第5期60-60,共1页
Country Agriculture Farmers
关键词
莲藕
保鲜加工
出口创汇蔬菜
贮藏保鲜
大面积种植
长江中下游
科技人员
室温条件
分类号
S645.1 [农业科学—蔬菜学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
一水.
莲藕保鲜技术[J]
.农家致富,2008(17):46-47.
2
王辉.
莲藕保鲜有新招——LB系列莲藕保鲜剂,可使莲藕保鲜1个月[J]
.农村新技术,2016,0(4):52-52.
3
莲藕保鲜有讲究[J]
.农家女,2012(10):61-61.
4
王辉.
莲藕保鲜有新技术[J]
.农家科技,2016,0(2):41-41.
5
江苏:万头肉牛养殖场落户滨淮镇[J]
.农村养殖技术,2009(3):38-38.
6
阮世玲.
鳗鱼之乡——顺德[J]
.海洋与渔业,2009(5):43-45.
7
闫素珍,李林虎,秦晓燕,韩艳茹,高海燕,翟永胜,杜瑞芬.
西葫芦主要病害的防治技术[J]
.内蒙古农业科技,2014,42(4):53-53.
被引量:3
8
链球菌疫情突袭四川猪肉产业省内销量下降省外纷纷设限[J]
.牧业资讯坊,2005(8):13-13.
农村农业农民(下半月)
2013年 第5期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部