羊头岩火腿木瓜鸡

在临沧羊头岩河边吃饭，吃的不是羊，也不是鱼。而是火腿木瓜鸡。饭前，朋友告诉我，由于临沧崇山峻岭逶迤，江河沟溪纵横，于是便形成了多气候、多色彩的地理地貌，同时也就产生了不同的、丰富的区域民族饮食文化，即便是同一个民族，由于生活的环境不同，其饮食烹调有别，吃法有差。