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野狍驯管要点
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摘要
野狍俗称狍子,学名矮鹿,属双蹄目鹿科动物,现为国家野生保护动物。因其全身无肥膘肉质纯瘦、享有“瘦肉王”之美称,肉质细嫩鲜美、营养丰富为高级野味佳肴。同时也是高效创汇产品。因此,掌握野狍的饲养及繁殖技术,不仅有利于保护野生资源,也为我国广大养殖户探索出一条新的致富之路。
作者
李国新
出处
《江西饲料》
2013年第4期42-42,共1页
Jiangxi Feed
关键词
野狍
保护动物
野生资源
鹿科动物
营养丰富
繁殖技术
养殖户
肉质
分类号
S865 [农业科学—野生动物驯养]
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