关于云南普洱烟叶化学成分适宜范围的探讨

本文以云南普洱2010—2012年的土、中、下部烟叶原料75个样品作为研究材料，结合感官评吸指标对云南普洱地区烟叶原料化学成分中糖碱比、两糖比、氮碱比的适宜范围进行分析与探讨。结果表明：普洱的中、下部烟化学成分的适宜范围与以往研究的烤烟最佳范围相符；上部烟的总糖含量、糖碱比的适宜范围较高，分别为25％～26％和8．5—9．5。