卓越工程师培养中《化妆品工艺学》课程教学改革初探被引量：7

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摘要针对轻化工程化妆品方向《化妆品工艺学》课程的教学,文章在分析了《化妆品工艺学》课程教学的现状及问题的基础上,探讨了化妆品行业对技术人才的需求,通过突破现有教材的教学内容,与上游课程的融会贯通以及与企业的紧密结合等方面,多渠道、多层面探讨提高《化妆品工艺学》教学效果的方法。

作者张婉萍

机构地区上海应用技术学院香料香精技术与工程学院

出处《教育教学论坛》 2013年第41期61-62,共2页 Education And Teaching Forum

基金上海高校本科重点教学改革项目

关键词化妆品工艺学教学改革

分类号 G642.0 [文化科学—高等教育学]

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