宾馆饭店饮用水的卫生管理

文章指出了宾馆饭店饮用水卫生管理是卫生监督的重点,鉴于宾馆饭店大多数使用市政供水,因此二次供水又是监督的重点。文章进一步分析了宾馆饭店饮用水卫生管理的主要问题,主要是:①设计不合理;②管理不善。并对每一类问题都分解剖析,具体指出潜在危害。文章还针对存在的主要问题,根据不同的部门,提出了具体的处理意见:①加强对从业单位饮用水的卫生管理;②主管部门加强对从业单位的督促检查;③卫生监督部门要行使卫生监督职能,包括对宾馆饭店从业单位的监督和对水箱清洗消毒队的卫生监督;④加强群众监督和舆论监督。文章最后提出了要加强对宾馆饭店的预防性卫生监督,对已建成的宾馆饭店的饮水设施,要加强管理,逐步改善,避免饮水污染事故的发生。