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面条飘香好滋味

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摘要 面线饭 施立松 我的家乡浙南海岛上有一种特殊的面食,叫面线饭。面线饭的材料,就是面线,即长寿面。海岛上的长寿面,与众不同,和面时要加入分量不轻的盐卤,面条拉得很细很长,足有三四米。
出处 《饮食科学》 2013年第8期42-43,共2页 Diet Science
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