朝天锅

在潍坊的大街小巷，挂着朝天锅招牌的食肆，可谓触目皆是。门头，大多比较简陋，一般就书写“朝天锅”三个字，红红的大字，极其醒目。门面亦不大，一间房的居多。室内，安放着几张简陋的饭桌，饭桌上放置着各种作料。