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永不失手的经典滋味

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摘要 “平时不下厨，中秋徒伤悲”。中秋佳节马上就要来临，平时不怎么下厨的人想在中秋家庭聚餐中一展身手，失误率极高。对于菜肴的调味，一是靠天赋，再者就是熟能生巧。那么临时抱佛脚是否还来得及补救呢？

作者南风

出处《中外食品工业（贝太厨房）》 2013年第9期57-57,共1页 Sino-foreign Food Industry

关键词滋味中秋失误率聚餐家庭调味菜肴

分类号 TS272.51 [农业科学—茶叶生产加工]

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中外食品工业（贝太厨房）

2013年第9期

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