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生食螃蟹活吃虾
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摘要
江浙一带,自古以来便是鱼米之乡,更有长长的海岸线,海鲜自然也是日常美味。对于江南人来说,生食虾蟹是一直以来的传统。一说起醉虾咸蟹,人们便会想起绍兴宁波菜来。为了找寻最正宗的味道,我们寻到了老字号绍兴饭店。
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2013年第9期95-95,共1页
Sino-foreign Food Industry
关键词
螃蟹
生食
虾蟹
活吃
鱼米之乡
海岸线
宁波菜
绍兴
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中外食品工业(贝太厨房)
2013年 第9期
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