中国消费者协会：慎购人造奶油蛋糕

奶油蛋糕已经成为大众消费品。然而，大多数消费者很难分辨“人造奶油”和“天然奶油”，事实上这两种奶油成分大不相同。中图消赞者协会近日发布臀示提醒消费者，人造奶油油脂经过氢化后，会产生反式脂肪酸，导致体内生理功能出现多重障碍，长期超迢积累会诱发肿瘤等疾病。