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星级厨师的梦想菜单
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摘要
这个“专辑”中的10位星级厨师有一个共同的梦想,就是通过支持农夫、抵制饥饿、帮助困境中的孩子来让我们生活的环境变得更好。这里,厨师们给我们提供了各自创造的新菜品,并目告诉我们,怎样才能够为这个社会出点力。
作者
Dana Cowin
出处
《美食与美酒》
2013年第6期82-107,共26页
关键词
厨师
星级
菜单
生活
菜品
分类号
TS972.36 [轻工技术与工程]
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美食与美酒
2013年 第6期
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