莲藕“湿”种变“旱”种 甜脆高产效益来

乾塘莲藕以往都是种在水田塘池里，难以扩大种植规模。前几年，南寨村农民创新思维，在坡地上引水种植莲藕。经过试验，种出的莲藕又甜又脆，产量更高。乾塘莲藕历来远近闻名，近年来，当地农民勇于创新，把莲藕从水田、塘池中“搬”到坡地上种植，创全国之先，种出的莲藕更高产更优质，畅销珠三角。