海虾一定要蒸熟再吃

吃虾一定要蒸煮熟透，尤其是海虾。因为海鲜中可能携带一种副溶血性弧菌，其普遍存在于鱼、虾、蟹、贝类等海产品中，吃了未熟透的海产品可能会引起腹痛、呕吐、腹泻等食物中毒反应。但只要经过充分的高温烹饪，就能将其杀死。