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移液器代替刻度吸管检测冷冻饮品中菌落总数的含量
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摘要
本文通过对同一样品在同一时间段由同一个人使用不同仪器(移液器、刻度吸管)进行样品平行样的检测,确定冷冻饮品中菌落总数含量的准确性。
作者
周飒
芦玲丽
范丽丽
王艳飞
张琦
机构地区
蒙牛乳业(焦作)有限公司
出处
《中国食品工业》
2013年第8期56-56,共1页
China Food Industry
关键词
移液器
刻度吸管
菌落总数
冷冻饮品
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国食品工业
2013年 第8期
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