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素食主义、断食养生值得一试吗?

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摘要 时下,很多人都在素食,一部分人尝试断食。这些限制我们食欲的饮食方式真的能起到养生作用吗?我们是不是也该赶上流行的脚步,去尝试一番?关于素食主义和断食(辟谷)养生,《H&N》特意邀请了相关方面的专家为大家做出了详尽的解释,看后你也许就知道该怎么做了。
作者 张艳红
出处 《健康与营养》 2013年第9期62-65,共4页
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