中国餐饮产业发展趋势

随着中国经济的不断深化发展，餐饮业收入连续20年以20％左右的速度增长，成为关系国计民生的基础行业和商贸领域的活跃行业。而自2012年年初开始，全国餐饮市场出现疲软现象，最终以13．6％这一创下1991年以来（除2003年非典）最低的增幅水平为2012年划上句号。