尿素在牛羊养殖中的科学利用

1 利用尿素的原理 尿素应用于牛羊等反刍动物的养殖主要是做为蛋白质的补充饲料，饲料尿素含氮量一般为42％～45％，500g尿素相当于1．3～1．4kg粗蛋白，同时，约相当于3．5kg豆粕所含的蛋白质。其原理是反刍动物的瘤胃能产生脲酶，当尿素进入瘤胃后很快溶解，并被脲酶水解产生氨和二氧化碳，一部分氨被瘤胃微生物利用，先是形成氨基酸，最后形成菌体蛋白质，菌体蛋白质被反刍动物所利用，来不及被微生物利用的部分氨通过瘤胃壁由血液转到肝脏中再形成尿素，大部分随尿排出体外，少部分通过唾液再进入瘤胃，进行再循环过程。