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巧辩天然奶油和人造奶油
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摘要
人造奶油是植物油经过氢化后制作而成,会产生反式脂肪酸。过量食用反式脂肪酸会诱发肿瘤、哮喘、糖尿病或过敏等一些症状。如果妇女怀孕期间食用过多,也许会影响到胎儿的体重发育。
作者
枚岚
出处
《中国质量万里行》
2013年第8期64-64,共1页
关键词
人造奶油
反式脂肪酸
天然
怀孕期间
糖尿病
食用
油经
分类号
TS225.61 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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中国质量万里行
2013年 第8期
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