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年份白酒标准出台倒计时
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摘要
据悉年份酒的研究工作和标准制定工作正在加紧进行,相关标准和规范管理办法预计今年底或明年上半年就会推出。由中国酒业协会牵头研究制定的整个年份酒标准包含酒企生产年份酒的“准入门槛”.这个提高了的门槛包括酒企应该贮存的原酒数量。其中30年原酒应储存达到多少、20年原酒应储存达到多少等等。
出处
《中国标准导报》
2013年第8期10-10,共1页
China Standards Review
关键词
标准制定工作
白酒
倒计时
准入门槛
原酒
储存
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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