对GB／T5009．88-2008《食品中膳食纤维的测定》的若干修改意见
摘要
对GB／T5009．88—2008《食品中膳食纤维的测定》进行分析，指出标准中制备（脱脂、脱糖、干燥）方法存在的问题以及制备造成损失的计算校正问题，并分析其原因。为更科学、合理地理解和执行该标准，提出一种修改建议。
出处
《质量与市场》
2013年第9期62-64,共3页
Quality & Market
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