自己动手做川式梅菜扣肉

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摘要一、原料：带皮的五花肉,梅干菜（四川称盐菜）,青椒。二、配料：酱油,食用油,大葱,生姜,大蒜,料酒,八角,干辣椒,花椒,白糖,淀粉,小白菜。三、做法：1.先将清洗干净的五花肉放入冷水锅中煮至七八成熟,

作者裴昊亮

出处《农村百事通》 2013年第15期31-31,共1页

关键词梅菜扣肉川式五花肉梅干菜食用油干辣椒小白菜酱油

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农村百事通

2013年第15期

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