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简简单单做鸡蛋卷
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摘要
第一步:将3个鸡蛋打入碗里,按照一个鸡蛋加1/2小匙糖一小撮盐的标准加入调料。如做的量大,按同比例加入调料就可以了。第二步:准备一个平底不粘锅,有方形锅最好,要是没有的话,普通的圆形锅也行。先用中火加热,然后倒上一点油,晃动锅子使锅底布满油(或者用铲子把油抹匀一层)。第三步:把打散的蛋液倒1/4在锅里。第四步:晃动锅子,使锅底铺满蛋液。
作者
黄芸
出处
《农村百事通》
2013年第16期33-33,共1页
关键词
鸡蛋
蛋卷
不粘锅
调料
晃动
蛋液
分类号
S831.5 [农业科学—畜牧学]
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农村百事通
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