蛋氨酸羟基类似物对断奶仔猪日粮系酸力的影响

本研究采用实验室分析法，探讨在不同蛋白质水平的断奶仔猪日粮中添加蛋氨酸羟基类似物（LMA）对日粮系酸力的影响。试验参照我国断奶仔猪营养需要标准分别配制21％、19％和17％的三个蛋白质水平日粮，在三种基础日粮中分别添0．12％、0．24％和0．36％三个水平的LMA，实测各组13粮蛋白质水平及系酸力。试验结果表明：断奶仔猪日粮中添加蛋氨酸羟基类似物后，日粮系酸力较对照组降低了2．58％～11．09％；随着LMA在饲料中添加量的增加，饲料的系酸力呈逐渐下降的趋势；降低日粮蛋白质水平，可使日粮系酸力降低；设计日粮配方时，同时降低日粮蛋白质水平和提高LMA添加量，可使日粮系酸力更低，表现正相关性。因此，在低蛋白质日粮中选用液体蛋氨酸羟基类似物作为蛋氨酸源使日粮系酸力降低，可节约外源性酸化剂的添加量。