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影响乳品质量安全的因素与解决措施 被引量:1

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摘要 乳品营养全面,富含人体所需的多种养分,目前多种多样的乳制品也正在满足人们对乳的各种需要。随之而来的乳品质量安全问题也愈来愈多,影响乳品质量安全的因素有哪些,如何根据影响因素提出解决措施意义重大。
出处 《畜牧兽医科技信息》 2013年第8期9-10,共2页 Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
基金 吉林省科技发展计划项目:项目编号201205054
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