期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
吃玉米,加点黄豆
原文传递
导出
摘要
糖尿病患者应当多吃粗粮,而粗粮中最受青睐的当属玉米。它不仅价格便宜,随处可见,而且营养价值高。玉米含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分,其钙含量堪比牛奶,铁、硒含量也高于其他作物,维生素含量是小麦、大米的5~10倍,其中维生素B,可增强人的体力,玉米胚中的脂肪酸是最好的脂肪酸之一,可以说玉米全身都是宝。
作者
唐玲光
机构地区
哈尔滨医科大学营养与食品卫生系
出处
《糖尿病之友》
2013年第9期31-31,共1页
关键词
玉米
不饱和脂肪酸
维生素含量
黄豆
营养价值
膳食纤维
营养成分
维生素B
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
八种食物可健脑[J]
.心血管病防治知识,2017,0(3):69-69.
2
陈继培.
玉米油有益于心血管病人[J]
.中国保健营养,2001(11):29-30.
3
李国民.
您的孩子偏食吗?[J]
.独生子女,2005,0(2):42-42.
4
阿康.
营养型化妆品能营养吗?[J]
.医学美学美容,1999(12):48-48.
5
董文彦,马熙媛,张东平,于少梅.
玉米胚的营养成分及其控制体重、预防心肌病变作用研究[J]
.食品科学,2003,24(6):132-135.
被引量:19
6
李江.
你了解玉米吗[J]
.家庭中医药,1995,0(2):50-50.
7
燕人.
“营养型化妆品”能营养皮肤吗?[J]
.人人健康,2002(1):43-43.
8
茹晓,李卉,芦会莉.
食用油的“奥斯卡”颁奖盛典[J]
.养生大世界,2016,0(8):30-35.
9
玉米粒粒皆营养[J]
.时尚育儿,2011(5):129-131.
10
牟正香.
酶法水解玉米蛋白质制备氨基酸的研究[J]
.氨基酸和生物资源,1984,12(1).
糖尿病之友
2013年 第9期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部