寒露蜜桃采后呼吸变化规律

研究寒露蜜桃不同贮藏条件下其呼吸生理的变化规律。结果表明：在室温（２５ ℃±２ ℃） 和低温（０ ℃～１ ℃） 条件下，均出现两个呼吸高峰。适宜的成熟度，预冷温度，包装及乙烯吸收剂均能降低其呼吸强度，推迟两次呼吸高峰出现。