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虹鳟屠宰前的短期禁食以及对其福利的影响

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摘要在屠宰前对鱼实施禁食是水产养殖中的一个普遍做法，但尚不清楚虹鳟能够挨饿多长时间而不会受到不必要的应激压力，以及在一天中的什么时间进行屠宰应激压力最小。我们对90尾虹鳟分别实施了24，48，72h（温度分别是19．5，

出处《渔业现代化》北大核心 2013年第4期75-75,共1页 Fishery Modernization

关键词虹鳟禁食宰前福利水产养殖压力应激时间

分类号 S965.122 [农业科学—水产养殖]

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渔业现代化

2013年第4期

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