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高校食堂成本管理存在的问题及对策 被引量:4

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摘要 高校的食堂成本管理还存在着一些问题,只有从高校食堂成本管理存在的问题着手,多角度、多方面寻求高校食堂成本管理的对策,加强高校食堂成本管理,才能提高高校食堂的经济效益和社会效应。
作者 向宏志
出处 《四川职业技术学院学报》 2013年第4期103-106,共4页 Journal of Sichuan Vocational and Technical College
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