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食品中产漆酶微生物的筛选及性能测定

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摘要 通过从耕地土壤中筛选分离野生产漆酶菌株,通过显微及茵落形态观察进行鉴定,并对高产菌株进行定性定量及定性测定,实验结果显示白腐茵具有较好的产酶特性。
作者 李伟 吴槟
出处 《中外食品工业(下)》 2013年第7期50-51,共2页 Sino-foreign Food Industry
  • 相关文献

参考文献3

  • 1Huttermann,A,Mai,C,Kharazipour,A. Modification of lignin for the production of new compounded materials[J].Applied Microbiology and Biotechnology,2001,(04):387-394.
  • 2Susana RC,Jose LTH. Tndustrial and biotechnological applications of laccases:A review[J].Biotechnology Advances,2006.500-513.
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二级参考文献15

共引文献19

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