二季度六成餐企利润下降42％

近日，中国烹饪协会发布《2013年上半年餐饮市场分析报告》指出，今年1月～6月，全国餐饮收入实现11795亿元，同比增长8．7％，比去年同期下降4．5个百分点，比同期社会消费品零售总额增幅低4个百分点，差距之大也为历年罕见。