期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
黄豆能克癌
下载PDF
职称材料
导出
摘要
黄豆粉富含蛋白质，一些种类的黄豆粉还可能富含油酸。一项新研究显示，提取自黄豆粉的缩氨酸能抑制肠癌的细胞生长达73％，抑制肝癌的70％和肺癌的68％。
出处
《大自然探索》
2013年第9期7-7,共1页
Discovery of Nature
关键词
黄豆粉
肠癌
细胞生长
蛋白质
缩氨酸
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
华子仪.
pH对游离和固定化酵母细胞生长和产生乙醇的影响[J]
.上海科技大学学报,1991,14(1):61-65.
2
黄利华,赵力超,刘欣,张业辉,冼艳明.
婴幼儿营养强化棒的工艺研究[J]
.现代食品科技,2009,25(2):191-194.
被引量：1
3
菁菁.
教你鉴别花生油的品质[J]
.中国质量技术监督,2009(1):75-75.
4
泡菜不妨加点醋[J]
.美食,2011(5):27-27.
5
林湘艳.
烹饪中如何避免致癌物产生[J]
.中国保健食品,2008(10):47-47.
6
王翠竹.
加工类肉制品被世卫组织列为一级致癌物[J]
.食品安全导刊,2015(11):14-14.
7
孙皎皎,董文宾,许先猛.
不同改良剂对玉米面条品质的影响[J]
.粮油食品科技,2015,23(1):51-54.
被引量：15
8
刘开治.
我的特效饵[J]
.中国钓鱼,2010(9):45-45.
9
李刚.
健康要从＂肠＂计议[J]
.中国保健食品,2010(4):48-49.
10
马冠生.
生吃酱油会得肝癌属无稽之谈[J]
.农家参谋,2017,0(4):31-31.
大自然探索
2013年 第9期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
