芋香满溢

9月时令食材：芋艿 芋艿口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟后蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品。在南方，中秋时节吃芋艿是源远流长的一项习俗。