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超高压技术在食品加工中的应用
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摘要
本文介绍了我吲食品添加剂法律法规和标准的概况,指出了目前我国食品添加剂标准和监管存在的问题并提出建议,以期望能为从事食。协添加剂生产、使用的企业提供参考依据。
作者
雷爱秋
机构地区
无限极(中国)有限公司
出处
《中国食品工业》
2013年第7期61-62,64,共3页
China Food Industry
关键词
食品添加剂
法规
标准
监管
分类号
TS205.9 [轻工技术与工程—食品科学]
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