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烹饪造就了人类
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摘要
大约200万年前，我们的祖先学会了用火烤肉。理查德兰厄姆（Richardwrangham）认为，是熟食造就了今天的人类。
作者
凯特·王(Kate Wong) 李白钰(翻译) 李辉(审校)
出处
《环球科学》
2013年第10期54-57,共4页
关键词
人类
烹饪
理查德
熟食
肉
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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