猪荞麦中毒的诊断

荞麦（Fagopyrumescul entum Moench）为蓼科荞麦属的植物．在我国各地都有栽种，野生的多生长在荒地及路旁。以荞麦幼苗、秸秆、种子作猪饲料时．长期饲喂，可使猪发生一种以皮炎或红色斑疹为特征的中毒病变，尤以白色皮肤的猪多发。