固相萃取-HPLC法检测鸡肉中复方硝基酚钠的残留被引量：1

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摘要由于硝基酚钠在动物性食品中的残留对人类健康的不安全性，2002年4月份农业部193号公告将其列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》之中，同年农业部235号公告也将其列为“在动物性食品中不得检出的药物”。复方硝基酚钠的残留对环境也有不良的影响，对人体具有致癌、致畸、致突变的潜在毒性。

作者刘嘉任昊方俊天任万军刘迎贵

机构地区内蒙古大学化学化工学院南京农业大学动物医学院内蒙古化工职业学院内蒙古兽医局内蒙古兽药监察所

出处《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2013年第9期73-76,共4页 Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

关键词硝基酚钠 HPLC法残留固相萃取复方动物性食品鸡肉检测

分类号 S859.84 [农业科学—临床兽医学]

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黑龙江畜牧兽医

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