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快速识别葡萄酒缺陷
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摘要
葡萄酒如同人一样,在其生命过程中也会有生老病死,因此,葡萄酒中偶尔出现一些不足或缺陷也是在所难免的。本文将带您识别7种最常见的葡萄酒缺陷问题,为您正确鉴别变质的葡萄酒提供指南。
出处
《酒世界》
2013年第6期84-85,共2页
关键词
葡萄酒
缺陷
识别
生命过程
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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