泽兰挥发油β-环糊精包合工艺研究

目的考察泽兰挥发油β－环糊精包合的最佳工艺条件。方法以正交试验法对泽兰挥发油的β－环糊精包合工艺条件进行了优选，并以室温留样法考察了包合物的稳定性。结果该包合工艺的最佳条件为β－环糊精与挥发油的比例为６：１，包合温度为８０℃，包合时间为３ｈ。结论包合物在室温下贮藏３个月挥发油含量基本不变。