出处
《农牧产品开发》
2000年第6期28-29,共2页
Agriculture Products Development
参考文献12
-
1曲泽洲 李三凯(等).枣贮藏保鲜试验技术研究[J].中国农业科学,1987,20(2):86-91.
-
2王文生,寇晓虹,赵红茹,毕平.山西主要栽培枣品种耐藏性研究[J].山西农业大学学报,1998,18(1):33-35. 被引量:12
-
3王淮洲 陈志远 等.鲜枣中抗坏血酸的含量和利用[J].营养学报,1956,1(1):15-23.
-
4陈祖钺 等.鲜枣贮藏的初步研究[J].山西农业大学学报,1983,3(2):48-53.
-
5续九如,李华,王继贵,刘士月,安靖.枣果冷藏保鲜试验研究[J].河北林业科技,1995(3):7-10. 被引量:13
-
6祁寿椿.鲜枣贮藏研究(1)--鲜枣的耐贮品种、采摘成熟度及贮藏条件[J].园艺,1984,:13-47,30.
-
7唐雪蓉,李国涛,祖农红.大枣晒前防腐保鲜[J].食品科学,1991,12(6):60-64. 被引量:2
-
8刘秀河,于同立.鲜枣防腐保鲜研究[J].食品研究与开发,1998,19(3):50-53. 被引量:19
-
9王勋陵.枣果实发育解剖学的初步观察[J].植物学报,1974,16(2):161-168.
-
10刘孟军,彭建营,刘新云,葛喜珍,王永蕙.鲜枣贮藏及酒制过程中营养成份的变化[J].河北农业大学学报,1996,19(1):36-39. 被引量:19
二级参考文献13
-
1闫锡海,白重炎.低温涂膜对大枣贮存保鲜效果的影响[J].食品科学,1993,14(10):59-61. 被引量:16
-
2蔡龙祥,胡维冀,吴金珠,黄维南.羊奶果采后贮藏保鲜初步研究[J].亚热带植物通讯,1993,22(2):20-24. 被引量:3
-
3张崇浩,北京师范大学学报,1988年,1卷,79页
-
4曲泽洲,中国农业科学,1987年,20卷,2期,86页
-
5祁寿椿,山西农业大学学报,1983年,3卷,2期,30页
-
6李震三,中国果树,1980年,3卷,44页
-
7王勋陵,植物学报,1974年,16卷,2期,161页
-
8曲泽洲,河北农业大学学报,1992年,中国枣研究专辑,75页
-
9陈祖铖,枣的贮藏与加工,1986年
-
10李清.国外果蔬保鲜技术新进展[J].今日科技,1991(3):9-10. 被引量:1
共引文献103
-
1申琳,生吉萍.冬枣果实贮藏过程中酒软发生的相关因素与可能机制[J].中国食品学报,2003,3(z1):538-545. 被引量:2
-
2曹志敏,张平,王莉.不同产地冬枣呼吸类型研究[J].农业工程学报,2004,20(z1):255-257.
-
3彭艳芳,刘孟军,赵锦,代丽.枣果采后生理与贮藏影响因素研究进展[J].河北农业大学学报,2003,26(z1):72-74.
-
4王家军,饶景萍,刘学师.大枣采后生理及贮藏保鲜技术研究进展[J].西北农林科技大学学报(自然科学版),2002,30(z1):153-158. 被引量:11
-
5刘茂盛.中央广播电视塔天线故障应急方案和措施[J].广播与电视技术,2002(6):100-102.
-
6郝晓玲,王如福.减压贮藏对鲜枣保鲜效果的影响[J].粮油加工与食品机械,2004(6):70-72. 被引量:16
-
7宗亦臣.不同处理对枣果贮藏效果的影响[J].食品科学,2004,25(10):319-322. 被引量:7
-
8郑世英,曾强成,谢兆辉.利用随机扩增多态性DNA技术对金丝小枣9个品种的资源分析[J].德州学院学报,2005,21(2):76-79. 被引量:1
-
9李红卫,尹秀华,冯双庆,赵玉梅.简易气调贮藏对冬枣果实乙醇、有机酸含量及相关酶活性的影响[J].农业工程学报,2005,21(4):172-175. 被引量:17
-
10乔勇进,孙蕾,吴兴梅,王开芳,曲永云,孙道英.不同成熟度沾化冬枣冰点测定及适宜贮藏温度的研究[J].经济林研究,2005,23(1):10-12. 被引量:17
同被引文献12
-
1宋为民,法京.大枣的抗变作用研究[J].中药药理与临床,1991,7(5):25-24. 被引量:17
-
2邓士贤.大枣和枸杞的营养及药用价值[J].食品研究与开发,1994,15(3):34-37. 被引量:16
-
3林河通.现代果品贮藏保鲜技术的进展[J].农业工程学报,1995,11(1):125-131. 被引量:21
-
4范立通.大枣的抗活性氧功能[J].食品研究与开发,1995,16(1):35-36. 被引量:11
-
5贾冬英,张素斌.大枣的营养及保健作用[J].四川食品工业科技,1995,14(2):46-47. 被引量:14
-
6郭剑利,赵熙和,刘耕陶.酸枣、山楂、葡萄的体外抗氧化作用研究[J].卫生研究,1999,28(2):108-110. 被引量:15
-
7张新波,冯京华,杨建华,李莲枝,刘凤仙.红枣保鲜贮藏系列化技术研究[J].山西林业科技,1999,28(3):19-25. 被引量:3
-
8刘孟军.枣属植物分类学研究进展——文献综述[J].园艺学报,1999,26(5):302-308. 被引量:94
-
9寇晓虹,吴彩娥.中华大枣的营养食疗价值与开发利用[J].中国果菜,2000,20(4):43-44. 被引量:42
-
10张道辉,苑克俊,王明三,公维富,包西全.蒙阴大雪枣贮藏试验[J].落叶果树,2000,32(6):33-34. 被引量:1
二级引证文献4
-
1冀晓龙,王敏,田汉英,王猛,汪有科.不同杀菌方式对梨枣汁贮藏过程中品质变化的影响[J].现代食品科技,2013,29(9):2211-2217. 被引量:10
-
2冀晓龙,杜丽娟,田汉英,张小宁,郑超,王敏.鲜枣汁加工工艺研究[J].食品研究与开发,2014,35(4):49-52. 被引量:8
-
3李翠丽,冀晓龙,许芳溢,汪有科,王敏.干燥方式对梨枣粉品质特性的影响[J].中国食品学报,2014,14(12):121-127. 被引量:14
-
4冀晓龙,侯春彦,刘延奇.不同杀菌和干燥方式对红枣中环核苷酸含量的影响[J].食品科技,2020,45(2):50-56. 被引量:6
-
1研究发现大肠杆菌致病的原因[J].食品科学,2007,28(1):252-252.
-
2李玉娜,迟玉杰.液态蛋超高压杀菌与辐射杀菌[J].中国家禽,2011,33(23):46-47. 被引量:1
-
3姚远,任大明.利用^(60)Co-γ辐射杀菌技术生产无防腐剂调味品[J].中国调味品,2004,29(5):14-16. 被引量:11
-
4李新华,宋秀洁.真空干燥法制备甘薯全粉[J].食品与发酵工业,2012,38(2):122-125. 被引量:5
-
5李淑荣,王传耀,高美须.烤鱼片辐照杀菌效果研究[J].中国农学通报,2000,16(6):67-68. 被引量:6
-
6关军锋,管雪强,高华君,束怀瑞.成熟度和采后处理对草莓果实品质、超氧物歧化酶活性和蛋白质含量的影响[J].果树科学,1997,14(1):24-27. 被引量:10
-
7杨新辉,励建荣.番茄制品加工工艺研究进展[J].食品与发酵工业,2001,27(5):81-84. 被引量:21
-
8李霞,薛泉宏,樊军锋,周永学,高建设.一年生转Bt基因欧洲黑杨对土壤微生物的影响[J].西北林学院学报,2011,26(4):123-127. 被引量:6
-
9许明.科技动态[J].中国家禽,2008,30(11):64-64.
-
10梅新,施建斌,蔡沙,陈学玲,关健,何建军.热风干燥生产紫薯全粉工艺探讨[J].食品工业,2016,37(4):188-192. 被引量:10
;