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浅谈质量检验工作在食品企业中的重要性

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摘要 质量检验是加强产品质量安全监管,保证消费者食用安全的关键环节,不仅是对市场销售食品实施安全监控的重要手段,更是对食品原料及加工过程进行质量安全控制、确保合格产品进入市场的必不可少的重要措施。因此,企业要想获得良好的经济效益和社会效益,必须加强质量检验工作。
作者 王艳玲
出处 《黑龙江科技信息》 2013年第21期36-36,共1页 Heilongjiang Science and Technology Information
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