夏去秋来润泽生

秋季是收获的季节，各种食材令厨师们可大展厨艺，这组来自扬州园春楼大酒店的菜品多选用新鲜应季食材，如海蜇、蟹黄、芋头、老南瓜等，运用淮扬技法将其演绎得浓淡相宜、清新温润。