秋季食百合,健身又养颜

百合是在夏季收获的。人们一般将采摘下的新鲜百合洗净掰开，然后晾晒风干，制成百合干片。一方面方便保存，另一方面还便于食用，譬如制成百合粉、冲剂以及糕点类食物等。在干燥的秋季，百合不仅是男女老少都适宜的美食，同时对人们的身心健康也有着极大的帮助。每到秋季，气候较为干燥，心肺容易生热，人也很容易上火。百合正是秋季去火润肺的良好食物，因为百合有润肺止咳、补中益气的功效。百合中富含黏液质，具有很好的润燥清热作用。中医常用百合治疗肺煤或肺热咳嗽等病症，且能收到良好的疗效。同时，百合清心除烦、宁心安神，能让人保持一份较好的心境，常用于治疗热病后余热未消、精神恍惚、失眠多梦以及心情抑郁等病症。