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喝“红颜汤”赏美景

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摘要 前几天到江苏扬州游玩,那里不仅风景秀丽,更有平时难以吃到的“红颜汤”。红颜汤的主要原料是乌鸡、百合、红枣和桑椹。桑椹的选择最讲究,必须选择颗粒饱满、不容易出水、样子比较坚挺的,这样的桑葚肉厚汁多味甜。聪明的扬州入利用桑椹多汁的特点,制作出的红颜汤清香甜美。只要你喝上一口,那味道和感觉保证你这辈子忘不了。
作者 戴永瑞
机构地区 江苏
出处 《家庭中医药》 2013年第9期76-77,共2页 Family & Traditional Chinese Medicine
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