摘要
绿壳蛋鸡是利用现代动物遗传原理,经过多年的选育研究而成,现已形成专产青绿色壳蛋的黑鸡品系。该品种鸡所产的绿壳蛋有丰富的营养,各种微量元素、氨基酸、维生素含量比普通鸡蛋高5~10倍,而胆固醇含量低2倍以上,有普通鸡蛋无法比拟的保健因子,深受广大消费者喜欢。绿壳蛋鸡具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特点,易饲养、耐粗饲、抗病性好。据安徽省农科院畜牧所的测定表明,成年公鸡体重1.4~2.0公斤,母鸡1.2~1.5公斤,约140日龄开产,年产蛋180枚以上,平均蛋重约50克。
出处
《安徽科技》
2000年第10期31-32,共2页
Anhui Science & Technology