滚瓜汤三款

滚瓜汤的主要原料足各种瓜，其做法是将原料切成薄片，置于滚沸的淡汤或水中加热至熟，凋味而成。咸蛋滚冬瓜汤原料：冬瓜500觅，咸蛋1个，猪瘦肉50克，生姜3片。