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果味高级乳酪蛋糕的加工 被引量:1

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摘要 果味高级乳酪蛋糕是蛋糕中的精品,它以营养丰富、味道清香、口感酸甜、油而不腻深受广大消费者的青睐。加工该蛋糕是国营、集体企业及个体劳动者的一条致富门路。
作者 丁亚军
出处 《农村科技开发》 2000年第3期28-28,共1页
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