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实现餐饮服务食品安全的对策和建议
被引量:
2
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摘要
餐饮服务食品安全监管部门的主要职责是对餐饮服务单位执行《食品安全法》等法律法规情况进行监督检查,发现隐患,指出问题,督促整改,提升其食品安全保障水平,从而确保消费者身体健康和生命安全。
作者
蒋小平
机构地区
湖南省餐饮保健食品化妆品安全监督所
出处
《中国食品药品监管》
2013年第8期30-31,共2页
China Food & Drug Administration Magazine
关键词
《食品安全法》
餐饮服务
食品安全保障
监督检查
法律法规
服务单位
主要职责
监管部门
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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中国食品药品监管
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